Culinária global na escola

Estudantes da rede municipal de Guarulhos estão viajando pelo mundo através de oficinas de gastronomia com chefs migrantes e refugiados.

Resumindo

Alunos de 6 a 10 anos da EPG Jorge Amado, no Jardim Presidente Dutra, aprendem receitas e histórias da Venezuela, do Irã e de Uganda.

A iniciativa faz parte de uma maratona cultural com 11 atividades que envolvem arte, música e leitura para cerca de 700 crianças diariamente.

O encerramento acontece na quinta-feira (29) com passagens da Orquestra Locomotiva e oficinas culinárias.

E o que isso muda na prática?

A vivência transforma a cozinha escolar em um ponto de intercâmbio cultural. A ação é realizada pelo Instituto Brasil Solidário, com o patrocínio do Instituto Motiva, e planeja impactar 157 escolas e mais de 63 mil alunos em Guarulhos. Na quarta-feira (28), a aula fica por conta de um chef do Irã. Na quinta-feira (29), o menu traz sabores de Uganda, acompanhados pelo som da Orquestra Locomotiva nos turnos da manhã e da tarde. O projeto também beneficia a escola com a doção de um acervo de 500 livros, câmeras fotográficas e materiais pedagógicos. Tudo acontece na EPG Jorge Amado, localizada na Avenida João Bassi, s/n, no Jardim Presidente Dutra, com atendimento das 8h às 17h.