Cardápio do Enem: o que comer para mandar bem na prova

Manter o foco durante as horas de exame exige uma boa estratégia de hidratação e lanches inteligentes.

Resumindo

Quase 5 milhões de estudantes participam do Enem neste domingo (8) enfrentando uma maratona de cinco horas e meia de prova.

A nutricionista Heloisa Camarinha destaca que a alimentação equilibrada e o consumo de água ajudam a controlar a ansiedade e manter o rendimento cognitivo.

O planejamento envolve desde refeições leves antes de sair de casa até opções práticas para consumir na carteira escolar.

E o que isso muda na prática?

Na hora do almoço, antes de seguir para o local de prova, a recomendação é apostar em pratos leves como carnes grelhadas acompanhadas de legumes e arroz ou macarrão sem molhos pesados, evitando assim qualquer desconforto estomacal.

Para consumir na sala de aula, a pedida certa são itens fáceis e nutritivos, a exemplo de nozes, amêndoas, frutas como banana e maçã, iogurte proteico e muita água para manter a hidratação constante.

O que eu acho importante é fazer um bom café da manhã, se hidratar ao longo da manhã.

Por outro lado, o cardápio deve passar longe de gorduras saturadas e carboidratos refinados, que causam sonolência e picos de energia seguidos de queda, prejudicando o raciocínio.

A regra de ouro é nunca arriscar comidas desconhecidas no dia da avaliação para fugir de surpresas desagradáveis.